Есть один дядечка, Роман Гершуни, шеф московского ресторана Шафран. Он смешной и приятный - показывает, как готовить всяческие блюда еврейской кухни, и не только. Посмотреть можно
вот тут. Некоторые вещи интересны и необычны, некоторые - до безобразия просты, но от этого не менее вкусны. Я в кухне люблю именно такое сочетание простоты и вкуса,
(
Read more... )